2019年6月12日湖南长沙本报讯（ 融媒体首席记者 王益群）“共同打造餐饮行业在食品安全领域的合作典范，最终的获益者是中国的消费者。”6月12日，湖南新聪厨食品有限公司和河南双汇投资发展股份有限公司在河南漯河双汇总部双方正式签署战略合作协议。双方将在食材供应领域及经营管理、技术创新、文化建设、消费者服务等全方面进行战略合作，发挥优势和专长、履行社会责任、突出食安责任意识、筑牢安全防线。保障消费者“舌尖上的安全”，让消费者买得放心和吃得安全。

生产更好的产品服务双方共同用户

双汇发展集团副总裁宁洪伟先生在签约仪式上表示，聪厨食品坚持最严标准的食品安全管理，只生产良心食品的理念，与双汇对食品安全的要求志同道合、高度一致。基于相同的理念，2014年双汇与聪厨食品开始合作，作为彼此重要的战略合作伙伴之一,共同走过了近6个春秋，现在又开始了一个更加紧密和更深层次的合作。双汇将为聪厨食品提供更高标准的定制化产品支持，选择聪厨食品这样的企业作为合作伙伴，让双汇安全、放心的食材得以精心烹制，生产更好的产品来服务双方共同的用户，让安全、放心得以延续，惠及亿万家庭及消费者。

共同打造餐饮行业安全领域合作典范

聪厨食品董事长唐步聪先生在会上表示，聪厨在食品安全问题上绝不会有丝毫的松懈念头，将一直以最严格的标准管理产品和食品安全，这是聪厨一直坚持倡导的。聪厨食品始终坚持对社会负责，始终坚持对消费者负责，始终坚持对全体员工负责的企业价值观，始终关注并且加大投入餐饮食品安全建设。聪厨与双汇将共同助力中国酒店预制菜食品安全健康发展，共同打造餐饮行业在食品安全领域的合作典范，双方战略合作最终的获益者是中国的消费者。聪厨食品始终关注并且加大投入餐饮食品安全建设。

做中国安全酒店餐饮预制食品领头羊

据了解，经过17年的发展，聪厨食品已经成为中国预制菜行业的知名企业，特别是在湘菜产业领域和市场占有率、生产规模、品牌知名度等领域，都是湘菜预制菜行业当之无愧的领军品牌。本次达成战略合作的双汇集团则是以肉类加工为主的国际化大型食品集团，是中国最大、世界领先的肉类供应商。在行业食品安全建设方面，聪厨率先倡导落实企业主体责任，从行业标准的高度，践行企业社会使命，与国内众多高品质品牌供应商以及国内一流院校合作，落实食品的溯源索证制度，进一步提升食品安全管理水平，坚决杜绝使用存在质量问题的食材，确保市民的餐桌饮食安全，做中国安全酒店餐饮预制食品领头羊。

消费者的安全与健康高于一切

双汇母公司万洲国际是全球最大的猪肉食品企业，业务辐射20多个国家和地区，是全球规模最大、布局最广、产业链最完善、最具竞争力的猪肉企业，各类资源丰富。双汇发展是中国最大的肉类加工基地，开创了中国肉类品牌，在全国18个省（市）建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，并配备有现代化的冷链物流，双汇品牌价值连续多年居中国肉类行业第一位。双汇在万隆董事长30多年来的坚强领导下，专注于肉类加工和品牌建设，有着完善的质量管控体系。秉承“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一切”质量方针，实施生猪在线头头检验，持续为广大消费者提供健康、安全、放心的肉类产品。

让消费者买得放心吃得安全

双汇集团已为聪厨提供了多年的食材供应，此次战略合作将进一步巩固双方合作伙伴的地位。双汇集团的研发人员和食品安全专家将为聪厨食品提供专属的服务和支持，以预见和应对日益变化的食品安全环境。为聪厨食品提供优质安全食材供应支持以及先进的食品安全、质量管理、企业管理、消费者服务等多方位交流合作，从食材源头提升食品安全风险管理水平。双方通过利用各自在其行业领域的优势和专长，履行食品企业社会责任，牢固树立食品安全主体责任意识，筑牢食品安全防线，保障消费者“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安全。