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乡村养生"黑珍珠"

时间:2018-01-15 12:37 来源:今日广西作者:黄光荣 张晨炜
国际日报·中国新闻广西平南讯(黄光荣 张晨炜) 一个沿袭种植黑豆习惯,延续至已有一百多年光景的小山村,从未像今天这样开放,自信。

  国际日报·中国新闻广西平南讯(黄光荣  张晨炜) 一个沿袭种植黑豆习惯,延续至已有一百多年光景的小山村,从未像今天这样开放,自信。

      1月13日,在广西天等县进结城镇天南村举办的"首届天南黑豆养生节"开幕式上,吸引来自广东,湖南,贵州及广西周边地区300多客商慕名而来,一起分享被当地人称为"从石头缝里长岀来的"黑珍珠"的丰收喜悦的同时,也有不少商家与村民签约产、供、销一条龙经营模式服,共同制定脱贫致富目标。

 

 

客商在品尝黑豆养身美食  张晨炜/摄

      天等县是广西国定23县贫囨县之一 ,同时也是中国长寿之乡,具有得天独厚的自然环条件,造就适宜的生态人居环境,是名副其实的“避暑养生胜地”,更是宜耕宜种的好地方。但由于历史的原因,进结镇天南村是该县典型的石漠化山区片贫困村,祖祖辈辈以旱地为主,常年缺水,群众因地制宜,沿袭种植土黑豆的习惯,延续至今已有100多年的光景。山区片的村屯土地贫瘠,遍地都是石头,肩挑马驮、牛耕锄刨仍然是这里的耕作方式,在石头缝里种植黑豆,是群众收入的主要来源。由于日照充足,自然环境优越,进结镇种植出来的黑豆皮黑个小营养高,被当地人称为“石头缝里长出来的黑珍珠” ,堪称天然绿色环保。广西粮油检验检疫站出具的检验报告显示,其营养成分和营养价值都远优于一般的东北黑豆,是养生的重要食材。

 

天南康源黑豆种植合作社社长黄万成接受媒体采访  张晨炜/摄

      近年来,天等县为着力打赢脱贫攻坚战,加快现代农业创新发展,促进农业增效农民增收的同时,积极发展其他特色种养业,扩大“一乡多品”、“一村一品”特色产业规模,建立一批农业生产示范基地。2017年天南村解放思想,创新思路,动员群众成立黑豆种植协会,采取“协会+基地+农户”的模式,由协会提供技术支持和资金帮扶,建立黑豆种植基地,发动群众撸起袖子加油干,大面积种植黑豆,种植面积由往年900多亩,扩达到2000多亩,总产量达360多吨,创下历史新高。

 

村民在刨种黑豆 望来年有个好收成  张晨炜/摄
       从千里之外,赶来参加天南村黑豆养生节的深圳许老板说,他就奔天南村久负盛名的从石头缝里长岀来的"黑诊珠"慕名而来的。他要把天南村的黑豆打入深圳市场,让市民也能吃上山里种岀具有别样美味,滋补养身的高蛋白黑豆豆品。

 

      当天, 广西巨丰现代农业科技有限公司总经理李杰 、广西味多美食品有限公司总经理梁艳、天等县三农土特产营销有限公司总经理陆明强8家公司,与天南康源黑豆种植合作社主任黄万成签约购买该村20万斤黑豆的合同。

(责任编辑:海诺)
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